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pubblicato il 21/11/2016 SouthAfrica Wine Tasting

SouthAfrica Wine Tasting
Serata di Degustazione - Giovedi 1 Dicembre 2016

Degustazione a orario continuato dalle 18:00 alle 21:30

Riscoprite il Sudafrica, una serata di sapori e profumi indescrivibili:


Vini in degustazione senza limiti di calice:

Bianchi: 
Chardonnay 2014 - Linton Park
Sauvignon Blanc 2015 - Dalla Cia
Chenin Blanc 2015 - Diemersfontain

Rossi:
Cabernet Sauvignon 2013 - Spier
Shiraz 2014 Zero Solfiti - Audacia
Pinotage 2014 - Diemersdal
Creative Block n°3 2011 - Spier
Pinotage Coffèe Chocolate 2014 - Diemersfontein

 

Menu
- Cous Cous con curcuma, piselli e gamberi
- Farinata di ceci “saporita”
- Tagliere con Bresaola di Fassona piemontese, Sfilacci di bovino su un letto di songino e glassa balsamica, Salamino di cinghiale, formaggio al pistacchio
- Crema al Mascarpone con Caramello e Amaretti di Saronno

Menu per celiaci e vegetariani (solo su prenotazione)
- Orzo e farro con verdurine di stagione e legumi
- Farinata di ceci “saporita”
- Tagliere con Patate al forno alla curcuma, Germogli di soia su letto di songino e glassa balsamica, Affettato di Seitan e Tofu con olio, pepe e sale.
- Crema al Mascarpone con Caramello e Amaretti di Saronno o Frutta fresca di stagione

L’evento sarà presieduto da Fabio Albani, titolare dell’azienda Afriwines, il quale puo’ considerarsi un vero e proprio cultore dell’enologia sudafricana e un amante del Paese anche nei suoi altri interessantissimi aspetti, sia naturali che sociali. L’azienda si occupa di selezionare e di importare i vini più rappresentativi dei vari distretti produttivi, servendosi della rete di contatti creata durante i numerosi viaggi, prima di piacere e poi legati al business.

Durante la serata saranno in mostra i Minimal Incipit, arte minimale abbinata alla letteratura.

Prezzo: Tessera personale Degustatore senza limite di calici: 26,00 €

Enoteca: Durante l’evento tutte le 40 etichette di vino del Sud Africa saranno acquistabili a prezzi scontati, anche in confezioni regalo.

Posti limitati, ricordatevi di prenotare il vostro tavolo 

 >>> PRENOTA ON-LINE <<< 

Scarica la locandina dell'evento >>>

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