pubblicato il 19/10/2016 La Sardegna in Cantina

Serata di Degustazione - Giovedi 27 Ottobre 2016

Degustazione con Buffet a orario continuato dalle 18:00 alle 21:00

La Sardegna vanta una tradizione vitivinicola millenaria e tutt’oggi la viticoltura rappresenta la principale coltura arborea isolana. Già in epoca nuragica i Sardi coltivavano la vite e producevano vino, ed il Cannonau sarebbe uno dei vini più antichi del Mar Mediterraneo. Oggi possiamo respirarne profumi, odori e aromi che sono la massima espressione del carattere di questa terra assolata e forte e che tanto contribuisce alla personalità inconfondibile dei suoi vini. Il rispetto del luogo e della cultura del vino, l’attaccamento alla terra e alle sue tradizioni. Sono queste le regole trasmesse dai fondatori che da sempre ispirano ogni attività di Sella&Mosca e che ne hanno determinato il successo. Questo è lo scenario naturale in cui vitigni di lunga tradizione si esprimono in vini di pregio, dal gusto solare, generoso e inconfondibilmente mediterraneo.

- Torbato Spumante Brut Doc

- Vermentino di Gallura Superiore Doc “Monteoro” 2015

- Cannonau di Sardegna Riserva Doc 2011

- Marchese di Villamarina Alghero Doc 2009

Al termine del Vostro percorso di Degustazione sarete omaggiati di un calice di Filu ’e Ferru

Menu della Serata:

- Malloreddus Salsiccia, pomodoro, menta fresca.

- Assaggi su tagliere di Salsiccia sarda e formaggio Pecorino accompagnati da pane Carasau e lo speciale Guttiau, pane Carasau condito con olio extravergine di oliva, rosmarino e sale.

- Ricotta di Pecora spalmata su crostini di pane a pasta dura con grattuggiata di Bottarga e scorza di limone.

- Panna Cotta al Mirto Rosso.

Tessera personale DEGUSTATORE da 4 Calici + Omaggio Calice Filu ’e Ferru  25,00 euro

Durante l’evento tutti i vini saranno acquistabili a prezzi scontati, anche in confezioni regalo.

Posti limitati su prenotazione >>> PRENOTA ON-LINE <<< 

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