pubblicato il 20/02/2018 “La Maremma in Cantina”
Serata di Degustazione - Giovedi 1 Marzo 2018
Degustazione ad orario continuato dalle 19:00 alle 21:30
Azienda Agricola Urlari, una magnifica Cantina sita in una posizione magica che gode della vista del Mar Tirreno e delle belle colline toscane dell’entroterra, nella Costa Etrusca a pochi chilometri da Bolgheri. I vitigni sovrani di Urlari sono il Merlot, il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc, l’Alicante e il Petit Verdot, tutti d’importazione francese, e ovviamente il re indiscusso, il Sangiovese. Lo stile personale dei vini e il tocco francese è dato dall’Enologo Jean - Philippe Fort, che con la sua arte e la sua scienza ottiene vini eccezionali di classe gran cru. A presenziare la serata sarà Roberto Cristoforetti, il proprietario dell’Azienda Urlari e Riccardo Lazzarotto, Titolare dell’Azienda “Lazzarotto Vini”
Vini Rossi in degustarione:
• RITASSO 2013 - Sangiovese, 12 mesi di barrique francese.
Premi: 2 Bicchieri sul Gambero Rosso Annata 2012
• PERVALE 2012 - Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Alicante.
12 mesi di barrique francese.
• L’URLO 2015 in anteprima nazionale - Merlot. 12 mesi di barrique di rovere francese.
Premi: 2 bicchieri sul Gambero Rosso annata 2012
• Vin Santo di Chianti 2006 - Fattorie Torre a Cona
Menu
- Tagliere con Finocchiona Toscana, Salame di cinghiale, prosciutto di cinghiale, Caciotta Toscana semi stagionata e Pecorino toscano stagionato.
- Crostoni di pane casereccio con patè toscano.
- Pennette al Ragù di cinghiale.
- Cantucci e Vin Santo.
Menu per celiaci e vegetariani (solo a richiesta su prenotazione)
Prezzo: Tessera personale Degustatore 4 calici: 29,00 €
Enoteca: Durante l’evento tutte le etichette di vino saranno acquistabili a prezzi scontati.
Posti limitati, ricordatevi di prenotare il tavolo:
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