pubblicato il 28/11/2018 La Valtellina di Triacca, Sforzato e Valtellina Superiore D.o.c.g.
Serata di Degustazione - Giovedi 6 Dicembre 2018
Degustazione ad orario continuato dalle 19:00 alle 21:30
1897 è l’anno di fondazione della Casa Vinicola Triacca, un’azienda di famiglia che ci farà fare, durante il corso della serata, un bellissimo viaggio tra i loro vigneti della Valtellina, che circondano la loro magnifica Tenuta “La Gatta”.
Il Nebbiolo sarà il protagonista indiscusso, accompagnato da salumi e formaggi tipici del territorio e dagli immancabili Pizzoccheri! I vini saranno raccontati da Roberto Fiore, Direttore Commerciale dell’ Azienda Triacca e da Riccardo Lazzarotto, titolare dell’ Azienda Lazzarotto Vini.
Vini in Degustazione:
- Valtellina Superiore D.o.c.g. “Casa La Gatta” 2015 - 12 mesi in botte di rovere;
- Valtellina Superiore D.o.c.g. “Sassella” 2015 - 12 mesi in botte di rovere;
- Sforzato di Valtellina D.o.c.g. 2012 - 18 mesi in botte di rovere.
Menu della Serata:
- Tagliere con Salame contadino di Valtellina, Fiocchetto, Bresaola valtellinese Punta d’anca, formaggio fresco a pasta molle Scimudin e formaggio semigrasso a pasta molle bianca Occhiato;
- Pizzoccheri della Valtellina;
- Torta crema di nocciola e pera.
Menu per celiaci e vegetariani (solo a richiesta su prenotazione)
Prezzo: Tessera personale Degustatore senza limite di calici: 29,00 €
Speciale Enoteca: Durante l’evento tutte le etichette di vino saranno acquistabili a prezzi scontati.
Posti limitati, ricordatevi di prenotare il tavolo:
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